百米长桌宴荟萃粤菜大厨功夫,佛山丰收节让街坊乐翻天

2019-10-17 09:53:45 国内旅游 悟深网 围观0

  金凤送爽,又是一年丰收的季节。9月23日是全国农民丰收节,全国各地都举行了庆祝活动。“佛山市庆祝2019年中国农民丰收节活动暨粤菜师傅‘佛味鲜生’优质食材品鉴活动”也在南庄镇罗南村举行!整个活动充满了岭南水乡丰收的喜悦与韵味。




  当天的活动均结合岭南水乡的历史文化,举行了系列小型展演活动,项目包括国家级非物质文化遗产传承人何信制作的象生制品、省级非物质文化遗产南海藤编艺术品、顺德大良鱼灯、“八仙过海”主题彩扎、乐安花灯、高明三洲黑鹅、南海盐步秋茄、顺德花卉、三水黑皮冬瓜等,以小见大展示岭南农耕文化和民俗文化,获得了街坊的热捧。



  整个活动紧紧围绕岭南水乡特有的文化,舞蹈节目《绣影叠秋》生动地表现了秋收时节,民间女子一同刺绣嬉戏的生活场景,极具地域特色,体现了岭南民间女子温婉贤淑得动人气质和迎接秋收的喜悦之情!


  现场领导与嘉宾一同拉动“菜篮”道具绳索,释放出大量可爱的蔬瓜造型气球,寓意佛山农业丰收硕果累累、兴旺发达、蒸蒸日上!



  现场领导嘉宾还为18个佛山市粤菜师傅工程“佛味鲜生”优质粤菜食材供应基地和部分新型职业农民培训基地进行了授牌。现场设有农产品创意长廊,为市民现场介绍和展示这些粤菜师傅“佛味鲜生”优质食材基地的优质产品。



  “佛山秋色”是佛山民间传统庆丰收的大型综合性群众性文化艺术活动,是最生动、最丰富的原始艺术、乡土艺术、风俗艺术。童趣十足的八仙过海彩扎、斑斓炫丽的彩扎鱼灯、醒神喜乐的粤剧、更有“炸燃”气氛的龙狮表演……岭南味十足的秋色巡演,吸引不少市民驻足观看。


而现场的主题农家乐活动更是乐翻游人,“‘筷’高长大”“粒粒黄金”“蔬菜智多星”“佛山农业真功夫”“田园高手”“平分秋色”“五谷丰登”“丰收黄金塔”……各种主题农家乐游戏乐翻游人。



  当然,活动的重头戏——百米长宴,兼具颜值与“食”力!活动邀请佛山粤菜名厨,以各区特产农作物为材料,设计多款主题菜式,在村内榕树头下打灶开炉,一字排开烹炒岭南名菜,很为壮观。来自都市的市民品鉴“佛味鲜生”优质食材,品味佛山现代农业建设的果实!


  据悉,活动主会场选址拥有“广东第一村”之称罗南村,是因为早在2009年,罗南村就成为佛山首个国家级生态示范村。村内的罗南生态园,碧水环绕,置身其中,步步有绿意,处处闻花香,犹如都市里的“桃花源”,这是罗南村成功进行传统产业转型升级后,充分利用多年积累的生态资源优势,建设的生态观光农业。

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